Merlot-Cabernet franc Rouge

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Cépages :


    70% Merlot :
Cépage originaire du bordelais, particulièrement adapté au climat charentais, apporte finesse, rondeur et richesse aromatique

    30% Cabernet Franc N :
Un des plus anciens cépages rouges du bordelais et du val de Loire, il apporte complexité et vivacité


Degustation :


Œil: Couleur rubis et reflets violacés.
Nez: Belle intensité aromatique avec des arômes de fruits rouges (cassis,  framboise, mûre) et des touches d’épices comme le réglisse ou le poivre.
Bouche: Une attaque souple, de la rondeur, des tannins fins mais présents. Des  notes de violette viennent complexifier les arômes perçus au nez. Belle persistance aromatique.